麺屋無双

牛骨ラーメン￥780

半玉

あ　り

な　し

麺タイプ

細　麺

太　麺

スープタイプ

あっさり

こってり

その他オススメ

県外のお客様も多いので牛骨ラーメンを提供する際は、豚骨や鶏ガラとの違いを明確に分かっていただく必要があると思っています。
牛骨ラーメンの特徴でもある牛脂の香りや、牛骨から出るスッキリとした甘みを大切にしたいという想いから野菜などは使わず、スープを牛素材100％で作るようにしています。

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