今回伺ったのは「元祖東京湯麺　神菜」さん

山陰で有名な神楽グループが手がける、タンメン専門店です。
今回、注文したのはこちら

ゴロン！大ぶりホルモン🤘

ベースは塩味で牛骨スープは野菜とホルモンを一緒に鉄鍋で煮込んでいることから、やや乳化したスープ。
（タンメンは大体そうですが）
野菜とホルモンの味が牛骨スープに溶け込み、旨味が増しています。
ホルモンはこんな感じでゴロンと大ぶりです。

食べ応えがあり、非常に満足できる商品になっています。
豆板醤が上に乗っかっているので、味変しながら最後まで楽しむことができます。
豆板醤を抜きにして、ブラックペッパーとおろしニンニクで楽しむ食べ方も人気があるそうです！

気になった方は是非足を運んでみてください。

元祖　東京湯麺神菜

鳥取県米子市西福原9-19-40

営業時間　11:00〜21:00
　　　　　（OS.20:45）
　　　　　定休日なし
※営業時間・定休日は変更となる場合がございます。

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