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大連
町中華ならではの味わい
今回伺ったのは、JR米子駅よりほど近い
「味噌ちゃんぽん」で有名な町中華「大連」さん
前回は新名物の「牛骨タンメン」をレポートしました！！
過去記事は→こちら
そして、今回いただいたのはこちらです！！
なんとも贅沢なセットになっています。
いっぱい食べる方でも満足できること間違いなしです😊
透き通る牛骨スープ！！🍜
味は見た目からも感じられる通り、とてもあっさりとしております！！
牛骨の甘みもほのかに感じられスープ、麺、トッピング…全てが調和しています。
なんと言ってもチャーシューがトロトロ！
口の中に入れた途端とろけてしまいました。。
麺も自家製麺でツルツルで食べ応えあり！
シンプルイズベスト！！
変化球ではなく直球勝負が実にいいですよね！
お好みで胡椒やお酢、ラー油など入れてカスタマイズできます！
炒飯は中華鍋で一気に仕上げているそう。
中に蒸気がたまっておりしっとりとした味わいでした。
炒飯一つで職人の腕がわかりますね！！
最高です！
次回は名物の味噌ちゃんぽんを食べてみたいと思います！！
駅からのアクセスも抜群！！
明るい雰囲気で各種宴会にも対応していますので、用途問わず利用できます🤗🍻
みなさんもぜひ足を運んで、「大連」さんの牛骨ラーメンを味わってください！！
大連
鳥取県米子市末広町１４９
営業時間 １１：００〜１4：００
１７：３０〜２２：００ 日曜日定休
※営業時間・定休日は変更となる場合がございます。
