RAMEN DIARY

||

めし・定食 西葉食堂

シンプルイズベスト牛骨100%スープ

今回は、二本木にある「めし・定食 西葉食堂」さんにお伺いしました。

いつも笑顔でほっこり!

GWの中頃から、お休みの張り紙を出していた西葉食堂さん。
心配していたファンの方もいらっしゃったのではないでしょうか?
(私ももちろん、その一人でした😰)
ですが、5月14日より営業を再開されたとのこと!🙌
早速お伺いした次第です。

マスターが入院していたそうで、、、大変でしたね……😭
今はすっかり元気になって厨房に立っています!!
今回注文したのは「日替わりセット
(木曜日だったので半チャンとのセットでした)

見事な琥珀色の牛骨スープ!
見た目から美味しそうで、お腹が減ります。
スープはカエシとのバランスが良く、牛骨の旨味がしっかりと引き出されています!!
チャーシューは味が染みてとても柔らかく、その他の具材はシンプルで非常に好感が持てます。
半チャーハンは鉄鍋でしっかりと炒められていて、しっとりと温かみを感じられる仕様になっています。

昔ながらのラーメン屋さん。
いつも行くと笑顔で迎え入れられ、ほっこりとした気分になれます。
ずっと元気でいてほしい、そう思った一杯でした。
皆さんも是非足を運んでみてください。

めし・定食 西葉食堂

鳥取県二本木502-3

営業時間 11:00〜15:00
     月曜日定休
※営業時間・定休日は変更となる場合がございます。

店舗情報はこちら