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町中華ならではの味わい
今回伺ったのは、JR米子駅よりほど近い
「味噌ちゃんぽん」で有名な町中華「大連」さん
前回は新名物の「牛骨タンメン」をレポートしました!!
過去記事は→こちら
そして、今回いただいたのはこちらです!!
![](https://gyuukotsuramen.jp/wp-content/uploads/2024/06/UNADJUSTEDNONRAW_thumb_2bf.jpg)
なんとも贅沢なセットになっています。
いっぱい食べる方でも満足されること間違いなしです😊
透き通る牛骨スープ!!🍜
![](https://gyuukotsuramen.jp/wp-content/uploads/2024/06/UNADJUSTEDNONRAW_thumb_2bf-1-edited.jpg)
味は見た目からも感じられる通り、とてもあっさりとしております!!
牛骨の甘みもほのかに感じられスープ、麺、トッピング。全てが調和しています。
何と言ってもチャーシューがトロトロで口の中に入れた途端とろけてしまいました。
麺も自家製麺でツルツルで食べ応えあり!
シンプルイズベスト!!変化球ではなく直球勝負が実にいいですよね!
お好みで胡椒やお酢、ラー油など入れてカスタマイズできます!
炒飯は中華鍋で一気に仕上げているため、中に蒸気がたまっておりしっとりとした味わいでした。
炒飯一つで職人の腕がわかりますね!!最高です!
次回は名物の味噌ちゃんぽんを食べてみたいと思います!!
![](https://gyuukotsuramen.jp/wp-content/uploads/2024/06/IMG_0959-768x1024.jpeg)
駅からのアクセスも抜群!!明るい雰囲気で各種宴会にも対応していますので、用途問わず利用できます🤗🍻
みなさんもぜひ足を運んで、大連の牛骨ラーメンを味わってください!!
大連
鳥取県米子市末広町149
営業時間 11:00〜14:00
17:30〜22:00 日曜日定休
※営業時間・定休日は変更となる場合がございます。